Форум » Участникамъ » Иллюстративный материал о питании в РИА » Ответить
Иллюстративный материал о питании в РИА
Юнкер: Друзья, буду очень признателен всем за помощь любым иллюстративным материалом к теме о питании (продовольственном) в Русской Императорской Армии. Фото застолий, трапез, кухонь, обедов на бивуаках, полковой посуды, поваров, кухонь, меню праздников и т.д. и т.п. НЕ ДЛЯ ПУБЛИКАЦИИ. Планирую сделать культурно-просветительский проект - тематический вечер с лекцией, фотопрезентацией и реконструкцией блюд по аутентичным рецептам. С последующей дегустацией оных блюд, разумеется :) Целевой аудиторией проекта планируется сделать учителей истории общеобразовательных школ. Будем снабжать их семенным материалом "разумного, доброго, вечного"
Ответов - 14
geglov2: http://highway55.library.yale.edu/ROMANOVIMG/size4/D0110/1000286.jpg Завтрак в лазарете Императрицы. Царское Село. (1914-15).
Юнкер: geglov2 , спасибо!
black hussar: Если в тему - Рюмка из набора, подаренного гусару И. М. Панкову командиром Полка графом А. П. Шуваловым, по случаю собственной свадьбы. Серебро, золочение. Гравировка:"И.Панкову от Фл.Ад.Полк.Гр. Шувалова, 1906-1910." Из коллекции Е. Рыжова. в реальном размере: http://blackhussars.ru/photo/9-0-275-3 http://blackhussars.ru/photo/9-0-274-3
офицер: Посмотрите книгу Военная столица Российской империи - стр. 138 пекарня, 139 обед в лазарете, 132 георгиевский банкет, 122 обед и банкет, 124 банкет.
офицер: http://sammler.ru/index.php?act=Attach&type=post&id=1190307
Юнкер: Спасибо!!! Посмотрите книгу Военная столица Российской империи - стр. 138 пекарня, 139 обед в лазарете, 132 георгиевский банкет, 122 обед и банкет, 124 банкет. А она есть в интернете?
офицер: Насчет интернета не знаю, я ее покупал в Питере.
Юнкер: Нашел частично в сети. Георгиевский банкет есть и еще какой-то.
офицер: Если интересно могу отсканировать.
Юнкер: Друзья, всем большое спасибо за помощь! Фоток должно хватить. Засим следующий вопрос: не подскажет ли кто фильмы, художественные или документальные, в которых есть сцены с трапезами, полевыми кухнями, столовыми и т.д.?
Царский сатрап: Есть книга "Денщик за повара" (это скорее пособие). Я скачивал её, но в плохом качестве. Зайдите в библиотеку "Мир книг"; "Военная история" и там в поиске наберите название.
Юнкер: Есть такая книга, давно))
офицер: http://sammler.ru/index.php?showtopic=98224
Юнкер: В общем, проект реализован. Вроде неплохо получилось. Народу на презентации понравилось.
полная версия страницы